5 mẹo thiết kế quán cà phê giúp giữ chân khách hàng

Thiết kế quán cà phê đẹp khiến khách hàng cảm thấy cuốn hút không phải điều đơn giản. Nếu không có sự tinh ý trong việc bố trí không gian thì việc khách hàng sẽ không chọn quán bạn là một nơi hay lui tới là điều dễ xảy ra. Vì vậy, hãy tham khảo ngay 5 mẹo thiết kế quán cà phê sau đây.

Thiết kế cửa kính hoặc cửa sổ rộng hướng ra mặt đường

Thiết kế quán cà phê có cửa kính hay cửa sổ rộng hướng ra mặt đường sẽ tạo một không gian sáng và cho cảm giác rộng hơn.

Rất nhiều người đi cà phê thường có thói quen vừa nhâm nhi, thưởng thức đồ uống vừa muốn ngắm phố xá bên ngoài qua cửa kính để tận hưởng cảm giác thư giãn. Vì thế, khách hàng sẽ dễ dàng bị thu hút bởi những quán cà phê có thiết kế quán như vậy.

Tuy nhiên, khi thiết kế cửa sổ, cửa kính hướng ra đường, bạn nên tránh hướng nắng chiếu để không gây khó chịu cho khách hàng hoặc bạn có thể bổ sung thêm màn che để hạn chế ánh nắng gắt vào buổi trưa.

Lắp đặt ổ điện tại bàn uống nước

Khách hàng ngồi uống cà phê phần lớn đều có nhu cầu sử dụng điện thoại để giải trí, lướt web, hay sử dụng laptop xem phim làm việc. Việc ngồi một lúc lâu sẽ khiến pin trên thiết bị của bị cạn kiệt và cần phải có ổ để sạc.

Vì thế, việc thiết kế quán cà phê có nhiều  ổ cắm  điện tại mỗi bàn sẽ khiến thu hút nhiều khách hàng hơn, và níu giữ họ ngồi tại quán lâu hơn. Những quán cà phê có thiết kế như vậy thường điểm đến quen thuộc của lượng lớn khách hàng là sinh viên và người đi làm bận rộn.

Tạo mùi hương tự nhiên dễ chịu cho quán

Mùi hương nồng nàn của hạt cà phê rang hay mùi nhẹ nhàng tươi mát của  hoa cỏ sẽ là một điểm nhấn thu hút khách hàng. Hương thơm thoang thoảng được khuếch tán trong không khí từ những lọ tinh dầu thiên nhiên sẽ khiến tinh thần của khách hàng được thoải mái và thư giãn hơn.

Ngoài ra, tạo mùi hương đặc  trưng cho quán cà phê cũng là một mẹo tâm lý như một cách nhắc nhở khách hàng nhớ đến quán cà phê mỗi khi họ ngửi thấy một hương thơm tương tự. Nhờ vậy, họ sẽ thường xuyên muốn quay lại quán hơn.

Xây dựng không gian nghệ thuật

Một không gian được thiết kế độc lạ và gây ấn tượng mạnh với khách hàng sẽ là phương thức lôi kéo họ đến quán mình nhiều hơn. Không hiếm quán cà phê có thiết kế bắt mắt với những bức tranh treo tường mang tính nghệ thuật, hay sử dụng một vài vật dụng trang trí dễ thương để gây ấn tượng với khách hàng.

Khi đó, họ sẽ không chỉ sử dụng vị giác để thưởng thức đồ uống mà còn dùng cả thị giác để cảm nhận không gian. Ngoài ra, những quán cà phê có thiết kế lạ mắt thường là nơi vô cùng thích hợp dành cho những khách hàng thích “sống ảo” lui tới.

Sử dụng những ghế dài êm ái cho quán

Đây là một cách thiết kế đơn giản nhưng lại khiến cho khách hàng có thiện cảm với quán cà phê của bạn hơn rất nhiều.

Nhiều khách hàng thừa nhận rằng, họ cảm thấy không hài lòng khi ngồi lâu trên những chiếc ghế gỗ cứng nhắc. Những chiếc ghế có nệm êm ái sẽ giúp họ cảm thấy thoải mái khi ngồi và cảm giác thư giãn như ở nhà.

Tạo ra cảm giác thoải mái cho khách hàng bằng những chiếc ghế nệm sẽ khiến họ muốn ngồi lâu hơn và rất có thể sẽ kêu thêm những món khác trong menu để thưởng thức.